Государственное учреждение "Слонимский зональный центр гигиены и эпидемиологии"
лабораторный отдел
Приложение №1, редакция 07 от 30.05.2025 (1.1350 Прил.1, ред.07 от 30.05.2025.docx
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и продукты их переработки. Молоко и молочные продукты. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Зерно. (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Сахар и кондитерские изделия. Мед. Плодоовощная продукция. Масличное сырье и жировые продукты. Напитки. Другие . Вода питьевая . Вода питьевая, расфасованная в емкости. Вода плавательных бассейнов очищенная. Поверхностные воды . Земли, включая почвы. Атмосферный воздух. . Территории населенных пунктов и других объектов. Помещения жилых, общественных и административных зданий, организации здравоохранения. Дезсредства и антисептики. Воздух рабочей зоны. Рабочие места . Продукция лесного хозяйства. Смывы с поверхностей в организациях здравоохранения, на предприятиях общественного питания (в т.ч. пищеблоков школ, ДДУ, подростковых учреждений), производства продуктов питания, торговли пищевыми продуктами, в жилых, административных и общественных зданиях. Паровые и воздушные стерилизаторы. Питательные среды. Изделия медицинского назначения .
Приложение №2, редакция 05 от 30.05.2025 (1.1350 Прил.2, ред.05 от 30.05.2025.docx
ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна: Злаковые, зернобобовые, масличные культуры. афлатоксин В1. ГХЦГ. ДДТ и его метаболиты. кадмий. мышьяк. отбор проб. подготовка проб. ртуть. свинец. удельная активность радионуклидов цезия-137 (ГОСТ 26927-86. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 32161-2013. МВИ.МН 1823-2007 . СТ РК 2011-2010. СТБ 1053-2015. СТБ 1056-2016). ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: другие пищевые продукты. зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Злаковые, зернобобовые, масличные культуры. колбасные изделия и продукты из мяса убойных животных. Масла растительные, продукты переработки растительных масел и животных жиров.. масличное сырье и жировые продукты. молоко и продукты переработки молока. мясо и мясопродукты и продукты их переработки. мясо сырое, субпродукты и мясопродукты, в том числе полуфабрикаты (все виды продуктивных животных). напитки. плодоовощная продукция. Птица, яйца и продукты их переработки. сахар и кондитерские изделия. Хлеб и хлебобулочные изделия. Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки, макаронные изделия. B. cereus. E.coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. афлатоксин В1. афлатоксин М1. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). бактерии рода Enterococcus. бактерии рода Proteus. ГХЦГ. ДДТ и его метаболиты. дрожжи. дрожжи и плесени ( в сумме). кадмий. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. мышьяк. нитраты. отбор проб. патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. патулин. Плесени. подготовка проб. ртуть. свинец. сульфитредуцирующие клостридии. удельная активность радионуклидов цезия-137 (ГОСТ 10444.12-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26313-2014. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26927-86. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32031-2022. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 5904-2019. ГОСТ ISO 21871-2013. МВИ.МН 1823-2007 . МУ 5048-89. СТ РК 2011-2010. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008. СТБ 1053-2015. СТБ 1054-2012. СТБ 1055-2012. СТБ 1056-2016). ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию: Масла растительные, продукты переработки растительных масел и животных жиров.. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). дрожжи. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. отбор проб. Плесени (ГОСТ 10444.12-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: молоко и продукты переработки молока. B. cereus. E.coli. S.aureus. афлатоксин М1. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). бифидобактерии. ГХЦГ. ДДТ и его метаболиты. дрожжи. дрожжи и плесени ( в сумме). Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. молочнокислые микроорганизмы. отбор проб. Плесени. сульфитредуцирующие клостридии. удельная активность радионуклидов цезия-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 33924-2016. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 21871-2013. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: колбасные изделия и продукты из мяса убойных животных. мясо и мясопродукты и продукты их переработки. мясо сырое, субпродукты и мясопродукты, в том числе полуфабрикаты (все виды продуктивных животных). B. cereus. E.coli. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). бактерии рода Enterococcus. бактерии рода Proteus. ГХЦГ. ДДТ и его метаболиты. дрожжи. кадмий. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. мышьяк. отбор проб. Плесени. подготовка проб. ртуть. свинец. сульфитредуцирующие клостридии (ГОСТ 10444.12-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 21237-75. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26927-86. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30178-96. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ ISO 21871-2013. СТ РК 2011-2010. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008. СТБ 1053-2015. СТБ 1056-2016).