Гродненское городское коммунальное унитарное предприятие "Комбинат школьного питания Ленинского района"
технологическая пищевая лаборатория
Капуста белокочанная свежая. Картофель свежий продовольственный. Свекла столовая свежая. Морковь столовая свежая. Лук репчатый свежий. Огурцы свежие. Томаты свежие. Лук зеленый свежий. Картофель и овощи, в т.ч.: капуста белокочанная свежая, картофель свежий продовольственный, свекла столовая свежая, морковь столовая свежая, лук репчатый свежий, чеснок свежий, огурцы свежие, томаты свежие, яблоки свежие, лук зеленый свежий, редис свежий. Соки, нектары и сокосодержащие, напитки овощные. Овощефруктовые и фрукто-овощные. Напитки сокосодержащие фруктовые. Нектары фруктовые. Соки фруктовые прямого отжима. Соки фруктовые восстановленные. Печенье. Кексы. Бисквиты. Сладости мучные. Изделия кондитерские пряничные. Полуфабрикаты, выпеченные для тортов и пирожных. Полуфабрикаты отделочные для тортов и пирожных. Изделия булочные. Пироги. Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса, рыбы, птицы. Блюда из творога: сырники, пудинги, запеканки. Холодные блюда: салаты из свежих овощей, винегреты, салаты мясные и рыбные. Супы: заправочные, молочные холодные, супы-пюре. Блюда из картофеля, овощей и грибов: отварные, тушеные, запеченные, жареные. Блюда из круп: бобовых, макаронных изделий. Блюда из мяса, мясных продуктов, птицы, рыбы. Мучные блюда, пиццы, смажанки. Гарниры из картофеля, овощей, круп, макаронных изделий. Соусы. Блинчики с разными фаршами. Мучные кулинарные изделия: пирожки, пончики, беляши, чебуреки, расстегаи и др., фирменные (самса, манты и др.). Кофе с молоком, какао с молоком, кофейные напитки. Кофе черный с сахаром и без сахара. Чай с сахаром и без сахара. Коктейли молочные. Сладкие блюда: компоты, кисели, желе, муссы и др.