Belarusian State Centre for Accreditation
Открытое акционерное общество "Молочный мир"
лаборатория производственная Щучинского филиала ОАО «Молочный мир»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Молоко и молочная продукция. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».Молоко и молочная продукция. Сырое молоко, молоко - сырье, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые
Описание области аккредитации (единая) от 30.04.2026 (2.5288 Описание области (единая) от 30.04.2026+.docx)
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Молоко и молочная продукция. Удельная (объемная) активность радионуклида цезия-137 (МВИ.МН 1823-2007). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Молоко и молочная продукция. Сырое молоко, молоко - сырье, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые. Антибиотики: левомицитин (хлорамфеникол); тетрациклиновая группа; пенициллин; стрептомицин. БГКП (колиформы). Дрожжи. Ингибирующие вещества, в том числе антибиотики. Индекс растворимости. Кислотность. КМАФАнМ. Массоая доля лактозы. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля золы. Массовая доля соли. Массовая доля сухих обезжиренных веществ. Наличие аммиака. Наличие перекиси водорода. Наличие соды. Органолептические показатели: внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет. Отбор проб. Плесени. Плотность. Содержание соматических клеток. Споры мезофильных анаэробных бактерий. Споры мезофильных лактосбраживающих анаэробных бактерий. Степень чистоты, группа. Температура. Термоустойчивость по алкогольной пробе. Титруемая кислотность молочной плазмы. Удельная (объемная) активность радионуклида цезия-137. Эффективность пастеризации (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 23454-2016. ГОСТ 24065-80. ГОСТ 24066-80. ГОСТ 24067-80. ГОСТ 25228-82. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30305.4-95. ГОСТ 32012-2012. ГОСТ 32254-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3622-68. ГОСТ 3623-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 8218-89. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 707-2013. ГОСТ Р 51463-99. МВИ.МН 1823-2007. СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012. СТБ 1053-2015). Сырье: молоко коровье. Сыры полутвердые, твердые, сверхтвердые. Масло из коровьего молока. Масло сливочное. Сыворотка молочная сухая. Сывороточный сухой продукт. Концентрат сывороточный, концентрат сывороточный белковый. Молоко пастеризованное для переработки. Молоко обезжиренное пастеризованное. Сыворотка молочная сепарированная. Продукт из сыворотки «Пермеат» концентрированный. Продукт из сыворотки «Пермеат». Сливки сырье. Сливки из молочной подсырной сыворотки. Сыворотка молочная пастеризованная. Сыворотка молочная концентрированная. Вода питьевая. Молоко и молочная продукция. Объекты внешней среды (территория, помещения).