БГЦА принял участие в X Открытом Фестивале Сыра

8-9 сентября 2023 года на базе ОАО «Молочный Мир» проходил X юбилейный Открытый Фестиваль Сыра, организованный ОАО «Молочный Мир» совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Фестиваль посвящен развитию сыроделия в Республике Беларусь, в рамках которого проходил Республиканский конкурс сыров.

8 сентября 2023 для всех участников-производителей сыра состоялся Международный семинар «Актуальные вопросы в области технического регулирования и маркировки молочной продукции в ЕАЭС» с привлечением ведущих спикеров Минсельхозпрода, молочной отрасли, НАН Беларуси, а также ведущих экспертов не только из Республики Беларусь, но и из Российской Федерации. Участники рассмотрели текущие тенденции сыроделия в условиях глобализации рынков, дальнейшие направления развития и текущие требования технического регулирования и стандартизации, в том числе по маркировке молочной продукции.

В рамках Международного семинара заместитель директора по аккредитации Белорусского государственного центра аккредитации Булавина Елена Романовна представила доклад на тему: «Реализация требований стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 (ISO/IEC 17025:2017, IDT) «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» в производственных лабораториях предприятий молочной промышленности».

В рамках доклада освещена основная информация об аккредитации в молочной отрасли (требования, преимущества аккредитации, вопросы проверки квалификации, техническая оснащенность лабораторий, актуализация области аккредитации и т.д.).

Орган по аккредитации стремится к обеспечению поддержания высоких стандартов качества и безопасности сыров, а также развития молочной отрасли Республики Беларусь посредством аккредитации.