ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки: Упаковка металлическая, полимерная, бумажная, картонная, стеклянная, деревянная, из комбинированных материалов, из текстильных материалов, керамическая, средства укупорочные: металлические,корковые, полимерные, комбинированные и из картона.; Органолептические показатели (интенсивность запаха). Отбор проб. формальдегид (Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005 утв. МЗ РБ от 21.11.2005г.. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция 880-71, утв. МЗ СССР от 1971г. Инструкция № 880-71). ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков: Продукция предназначенная для детей и подростков; Pseudomonasaeruginosa. Бактерии семейства Enterobacteriaceae. Дибутилфталат. Диоктилфталат. Дрожжи, дрожжеподобные, плесневые грибы. капролактам. Общее количество микроорганизмов. Органолептические показатели. Отбор проб. патогенные стафилококки. формальдегид (ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 18321-73. ГОСТ 25617-2014. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26972-86. ГОСТ 28631-2005. ГОСТ 31904-2012. Инструкция 1.1.10-12-96-2005. Инструкция 2.3.3.10-15-64-2005. Инструкция 4.1.10-12-96-2005 утв. МЗ РБ 26.12.2005. Инструкция 4.1.10-14-101-2005. Инструкция 4.1.10-15-92-2005. Инструкция № 880-71. МУ №75 утв. МЗ РБ от 28.03.1992г. СанПиН 2.4.7.960-00). ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции: Парфюмерно-косметическая продукция; S.aureus (ГОСТ 30468-97). ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна: Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис).. Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис). Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис).; Афлатоксин В1. Вредные примеси. ГХЦГ (α,β,γ-изомеры в сумме). ДДТ и его метаболиты (в сумме). Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями. Зараженность вредителями. Отбор проб. ртуть. Свинец, Кадмий. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Цезий-137 (ГОСТ 10853-88. ГОСТ 13586.4-83. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. КР СТ 2011-2010. МВИ.МН 1823-2007 . МУ 2142-80). ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности: Продукция легкой промышленности; Ацетальдегид. Ацетон. Бензол. Дибутилфталат. Диоктилфталат. капролактам. Органолептические показатели. Отбор проб. толуол. формальдегид (ГОСТ 18321-73. ГОСТ 25617-2014. ГОСТ 30351-2001. Инструкция 1.1.10-12-96-2005. Инструкция 4.1.10-14-101-2005. Инструкция 4.1.10-15-90-2005, утв. МЗ РБ от 26.12.2005, № 256. Инструкция 4.1.10-15-92-2005. МВИ.МН 2558-2006 . МУ №11-10-12-97. МУ №2563 утв. 12.07.1982. МУ №266. МУ №4477-87). ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Биологически активные добавки к пище.. Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Другие продукты. Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис).. Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис). Злаковые культуры(пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго). Зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, бобы, маш, чина). Масличные культуры(подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис).. Консервы и пресервы рыбные. Масла растительные – все виды, фракции масел растительных. Масличное сырьё и жировые продукты. Мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Мясо и мясная продукция, птица, и продукция их переработки. Другая продукция. Продукция для питания беременных и кормящих женщин. Специализированная продукция для лечебного питания детей, для недоношенных и (или) маловесных детей. Напитки. Отдельные виды специализированной пищевой продукции. Пищевая масложировая продукция. Пищевая продукция низколактозная и безлактозная. Пищевая рыбная продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста (полуфабрикаты, кулинарные изделия). Пищевая рыбная продукция для питания детей раннего возраста (консервы рыбные, консервы рыборастительные). Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства.. Плодоовощная продукция. Плодоовощная продукция.. Продукты детского питания. Продукты для питания беременных и кормящих женщин. Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб.. Продукты убоя и мясная продукция, в том числе пастеризованные консервы, стерилизованные консервы.. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, в т.ч. для детского питания.. Птица, яйца и продукты их переработки. Рыба, рыбные продукты, нерыбные объекты промысла и продукты из них. Сахар и кондитерские изделия. Соковая продукция из фруктов и (или) овощей. Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах.. Спреды растительно-сливочные, спреды растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, смеси топленые растительно-жировые. Сырое молоко – сырье, обезжиренное молоко – сырье, сливки – сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе. Яйца и продукты их переработки; 2,4-Д кислота. B.cereus. E.coli. L.monocytogenes. Pseudomonasaeruginosa. S.aureus. S.aureus и др. коагулазо-положительные стафилококки. V.parahaemoliticus. Афлатоксин В1. афлатоксин М1. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Proteus. Бактерии рода Еnterococcus. Бактерии семейства Enterobacteriaceae. БГКП. Бифидобактерии и/или др. пробиотическиемикроорганизмы родов Lactobacillus, Propionibacterium. Вредные примеси. Вредные примеси: загрязнённость и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи). ГХЦГ (α, γ-изомеры). ГХЦГ (α,β,γ-изомеры в сумме). ДДТ и его метаболиты (в сумме). Дрожжи. Дрожжи, плесени. Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями. Зараженность вредителями. йод. кислотное число. КМАФАнМ. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Мезофильные клостридии (Clostridium perfringens). Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии. Металлические примеси. Молочнокислые микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Неспорообразующие микроорганизмы, В.сеrеus. Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи. Нитраты. Нитрит натрия .. Оксиметилфурфурол. Олово. Органолептические показатели (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах). Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. патулин. перекисное число. плесени. Плесневые грибы. поваренная соль. Промышленная стерильность. ртуть. Свинец, Кадмий. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (B.cereus, B. polymyxa, B.Subtilis). Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.cereus. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Токсичные элементы: свинец, кадмий. Удельная активность цезия-137. Хлориды. Цезий-137. Яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.11-89. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.14-91. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.8-88. ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10853-88. ГОСТ 13586.4-83. ГОСТ 13586.6-93. ГОСТ 15113.2-77. ГОСТ 15113.7-77. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 26593-85. ГОСТ 26664-85. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 27207-87. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29270-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30519-97. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30712-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31094-2012. ГОСТ 31199-2003 (ИСО 3565:1975). ГОСТ 31339-2006. ГОСТ 31413-2010. ГОСТ 31468-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31762-2012. ГОСТ 31768-2012. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 31933-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32122-2013. ГОСТ 32149-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33491-2015. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 8756.0-70. ГОСТ 9225-84. ГОСТ 976-81. ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013. ГОСТ Р 50457-97 (ИСО 660-83). ГОСТ Р 51453-99. Инструкция 4.2.10-15-10-2006. Инструкция №072-0210. КР СТ 2011-2010. МВИ.МН 1823-2007 . МУ 2142-80. МУ 5048-89. МУК 4.2.3016-12.4.2. СТ РК 2011-2010. СТБ 1036-97 . СТБ 1889-2008. СТБ 1891-2008. СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2003). СТБ ISO 5555-2009. СТБ ГОСТ Р 51487-2001. СТБ ГОСТ Р 51575-2004). ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей: Соковая продукция из фруктов и (или) овощей; E.coli. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии семейства Enterobacteriaceae. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Мезофильные клостридии (Clostridium perfringens). Молочнокислые микроорганизмы. Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи. Отбор проб. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (B.cereus, B. polymyxa, B.Subtilis) (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.14-91. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 26313-84. ГОСТ 26671-2014. ГОСТ 29184-91. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 8756.0-70). ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию: Масла растительные – все виды, фракции масел растительных. Пищевая масложировая продукция. Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб.. Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах.. Спреды растительно-сливочные, спреды растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные, смеси топленые растительно-жировые; S.aureus и др. коагулазо-положительные стафилококки. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Дрожжи, плесени. кислотное число. КМАФАнМ. Отбор проб. перекисное число (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 26593-85. ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 31762-2012. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 31933-2012. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 976-81. ГОСТ Р 50457-97 (ИСО 660-83). СТБ 1036-97 . СТБ 1889-2008. СТБ 1939-2009 (ГОСТ Р 52062-2003). СТБ ISO 5555-2009. СТБ ГОСТ Р 51487-2001). ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания: Мясо и мясная продукция, птица, и продукция их переработки. Другая продукция. Продукция для питания беременных и кормящих женщин. Специализированная продукция для лечебного питания детей, для недоношенных и (или) маловесных детей. Отдельные виды специализированной пищевой продукции. Пищевая продукция низколактозная и безлактозная; B.cereus. E.coli. S.aureus. Бактерии рода Proteus. БГКП. Бифидобактерии и/или др. пробиотическиемикроорганизмы родов Lactobacillus, Propionibacterium. Дрожжи, плесени. КМАФАнМ. Сульфитредуцирующие клостридии. Хлориды (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.8-88. ГОСТ 15113.7-77. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 33491-2015. ГОСТ 3627-81). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства.; Афлатоксин В1. Отбор проб. ртуть. Свинец, Кадмий. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк (ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Сырое молоко – сырье, обезжиренное молоко – сырье, сливки – сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе; B.cereus. E.coli. L.monocytogenes. S.aureus. Афлатоксин В1. афлатоксин М1. БГКП. ГХЦГ (α,β,γ-изомеры в сумме). ДДТ и его метаболиты (в сумме). Дрожжи. Кислотность. КМАФАнМ. Количество бифидобактерий. Количество молочнокислых микроорганизмов. Количество соматических клеток в 1 см3 (г) продукта. Массовая доля влаги. массовая доля влаги в обезжиренном веществе. массовая доля влаги и сухих веществ. массовая доля жира в сухом веществе. массовая доля общего жира. Массовая доля поваренной соли. массовая доля сахарозы или общего сахара. Массовая доля сухих обезжиренных веществ. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка. Металлические примеси. Органолептические показатели: внешний вид, консистенция, вкус, запах, цвет. Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. перекисное число. Плесневые грибы. Плотность. Промышленная стерильность. ртуть. Свинец, Кадмий. Сульфитредуцирующие клостридии. Титруемая кислотность молочной плазмы продукта. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26670-91. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.2-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30305.4-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30483-97. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.3-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30648.5-99. ГОСТ 30648.7-99. ГОСТ 30705-2000. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 30711-2001. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 33491-2015. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 3628-78. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 8764-73. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 13366-1/IDF 148-1-2014. ГОСТ Р 51453-99. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1373-2016. СТБ 1467-2017. СТБ 1552-2017. СТБ 1858-2009. СТБ 1888-2016. СТБ 1889-2008. СТБ 1889-2008 (ГОСТ Р 52179-2003). СТБ 1890-2017. СТБ 2190-2017. СТБ 2206-2017. СТБ 315-2017. СТБ 736-2017. СТБ 970-2017. СТБ ISO 2446-2009. СТБ ГОСТ Р 51487-2001). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Продукты убоя и мясная продукция, в том числе пастеризованные консервы, стерилизованные консервы.; B.cereus. E.coli. L.monocytogenes. S.aureus. Бактерии рода Proteus. Бактерии рода Еnterococcus. БГКП. ГХЦГ (α,β,γ-изомеры в сумме). ДДТ и его метаболиты (в сумме). Дрожжи, плесени. КМАФАнМ. массовая доля крахмала. массовая доля нитрита натрия. массовая доля сухих веществ. Массовая концентрация хлоридов. Мезофильные клостридии (Clostridium perfringens). Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. ртуть. Свинец, Кадмий. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.cereus. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-89. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 26186-84. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 4288-76. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9957-2015. МВИ.МН 1823-2007 . СТ РК 2011-2010. СТБ 1050-2008). ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции: Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Консервы и пресервы рыбные. Пищевая рыбная продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста (полуфабрикаты, кулинарные изделия). Пищевая рыбная продукция для питания детей раннего возраста (консервы рыбные, консервы рыборастительные). Рыба, рыбные продукты, нерыбные объекты промысла и продукты из них; 2,4-Д кислота. B.cereus. E.coli. L.monocytogenes. S.aureus. V.parahaemoliticus. Бактерии рода Proteus. Бактерии рода Еnterococcus. БГКП. влага. ГХЦГ (α, γ-изомеры). ДДТ и его метаболиты (в сумме). Дрожжи, плесени. КМАФАнМ. Личинки паразитов в живом виде. мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. perfringens). мезофильныеклостридии C. botulinum и (или) C. Perfringens. Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи. Олово. Органолептические показатели (внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах). Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. поваренная соль. ртуть. Свинец, Кадмий. спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. cereus и B. Polymyxa. Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B.subtilis. Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Удельная активность цезия-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 10444.7-86. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10444.9-88. ГОСТ 26664-85. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 26935-86. ГОСТ 27207-87. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31339-2006. ГОСТ 31413-2010. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7631-2008. ГОСТ 7636-85. ГОСТ 8756.0-70. ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013. ГОСТ Р 54378-2011. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. КР СТ 2011-2010. МВИ.МН 1823-2007 . СТ РК 2011-2010. СТБ 1036-97 ). ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду: Обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, купажированная питьевая вода и искусственно минерализованная питьевая вода (в т.ч. питьевая вода для детского питания) Природная миинеральная вода и купажированная питьевая вода, изготовленная из природной минеральной воды (в т.ч. столовая, лечебно-столовая и лечебная); E.coli. Pseudomonasaeruginosa. Аммиак и аммоний-ион. Бактерии рода Еnterococcus. БГКП. Водородный показатель (pH). Гидрокарбонат-ион. железо суммарно. Запах при 20ºС. Запах при нагревании до 60ºС. Кадмий.. Марганец. Медь.. Минерализация общая. Мутность. Нитраты (по NО2). Нитриты (по NО2). общая жесткость. окисляемость перманганатная. ОМЧ при 22 С. ОМЧ при 37 С. ПАВ (анионактивные). Привкус. ртуть. Свинец.. Хлориды. Цветность. Цинк. (ГОСТ 18164-72. ГОСТ 18963-73. ГОСТ 31857-2012. ГОСТ 31866-2012. ГОСТ 31868-2012. ГОСТ 31950-2012. ГОСТ 31954-2012. ГОСТ 31955.1-2013 (ISO 9308-1:2000). ГОСТ 31957-2012. ГОСТ 33045-2014. ГОСТ 3351-74. ГОСТ 4011-72. ГОСТ 4245-72. ГОСТ 4974-2014. ГОСТ 7899-2-2018. ГОСТ ISO 16266-2018. СТБ ISO 10523-2009. СТБ ISO 8467-2009). ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки: Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы, в т.ч. для детского питания.; E.coli. L.monocytogenes. S.aureus. Бактерии рода Proteus. Бактерии рода Еnterococcus. БГКП. ГХЦГ (α,β,γ-изомеры в сумме). ДДТ и его метаболиты (в сумме). КМАФАнМ. Нитрит натрия .. Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы. плесени. ртуть. Свинец, Кадмий. Сульфитредуцирующие клостридии. Токсичные элементы: пробоподготовка Мышьяк. Удельная активность цезия-137 (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94 (ИСО 6888-83). ГОСТ 26929-94. ГОСТ 26930-86. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 28566-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30519-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31199-2003 (ИСО 3565:1975). ГОСТ 31468-2012. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 32149-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 33824-2016. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 8558.1-2015. МВИ.МН 1823-2007 . СТ РК 2011-2010. СТБ 1891-2008).
Вода питьевая (централизованного и нецентрализованного водоснабжения, бутилированная, расфасованная в емкости). Поверхностные воды. Сточные воды. Вода плавательных бассейнов. Вода дистиллированная. Атмосферный воздух. Почва. Мясо, полуфабрикаты, колбасные изделия и продукты из мяса вареные, копчёные, запечённые, сырокопчёные и сыровяленые, субпродукты и изделия из них. Мясо птицы и продукты из мяса птицы. Яйца и продукты из яиц. Молоко и молочные продукты (кисломолочные продукты, творожные изделия, сыры, детское питание, масло сливочное и другие). Рыба, рыбные продукты, икра, нерыбные объекты промысла и продукты из них. Консервы и пресервы рыбные. Мука. Хлеб, хлебобулочные изделия. Кондитерские изделия. Мёд натуральный. Свежие и свежемороженые овощи, фрукты, ягоды, грибы. Фрукты сушёные. Специи, пряности, пряные травы и приправы. Масла растительные (все виды). Майонезы. Семена масличных культур, орехи. Коньяки, вина виноградные, плодовые, игристые, шампанские, виноматериалы, напитки слабоалкогольные. Соль поваренная. Готовые блюда, полуфабрикаты и кулинарные изделия, в т.ч. продукция общественного питания. Продукция сельского хозяйства, пищевые продукты и продовольственное сырьё. Продукция сельского хозяйства, пищевые продукты и продовольственное сырьё. Пищевая продукция. Масла растительные (все виды). Вода питьевая (централизванного и нецентрализованного водоснабжения, бутилированная, расфасованная в емкости). Воздух рабочей зоны. Бумага, картон, пергамент, подпергамент, в.т.ч. этикеточная продукция и другие изделия выполненные из аналогичного материала. Одежда и обувь (в т.ч. детская), полотна трикотажные и текстильные, галантерейные изделия (в т.ч. очки солнцезащитные и бижутерия) из текстильных, трикотажных, пленочных материалов, искусственных и натуральных кож, металла и др. Изделия с антипригарным покрытием и другие изделия выполненные из аналогичного материала. Изделия керамические, в т.ч. с титановым покрытием и другие изделия выполненные из аналогичного материала. Изделия из стекла (в том числе игрушки, изделия контактирующие с полостью рта и др. выполненные из аналогичного материала). Изделия из полимерных материалов (в т.ч.изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, изделия контактирующие с полостью рта и др. выполненные из материалов данного типа). Тара консервная и крышки металлические и другие изделия выполненные из аналогичного материала. Изделия колбасные, паштеты, продукты из мяса убойных животных и птиц (сырокопченые, полукопченые, сыровяленые, вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, в т.ч. упакованные под вакуумом) и др. Изделия колбасные, паштеты, продукты из мяса убойных животных и птиц (сырокопченые, полукопченые, сыровяленые, вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, в т.ч. упакованные под вакуумом) и др. Консервы (все виды полных консервов). Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Овощи, ягоды, грибы, фрукты замороженные, свежие, сушеные, квашеные, соленые и продукты их переработки; томатные соусы и кетчупы, нестерилизованные, в т.ч. с добавлением консервантов. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво, хлебный квас, минеральные воды, питьевая вода в потребительской и транспортной таре. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво, хлебный квас, минеральные воды, питьевая вода в потребительской и транспортной таре. Масличное сырье и жировые продукты, продукты переработки растительных масел и животных жиров. Плодоовощная продукция. Чай, кофе, кофейные напитки, дрожжи.
Специи, пряности (сырые, готовые к употреблению, в т.ч. пищевые добавки со специями), концентраты пищевые, сухие бульоны и т.п., продукты экструзионной технологии. Продукция хлебопекарного
производства (мука, хлебобулочные изделия, сдоба и т.п.). Детское, лечебное, диетическое питание и их компоненты. Макаронные изделия, в т.ч. быстрого приготовления, продукты экструзионной технологии, крупы без варки. Дистиллированная, очищенная вода, лекарственные формы, посуда, смывы, воздух, лекарственные средства, лекарственное сырье, а также перевязочный материал, дезинфицирующие и антисептические растворы, лечебные грязи различных типов, экстракт для ванн, кислоты гуминовые сапропелей и т.п. Парфюмерно-косметическая продукция (зубные пасты). Питательные среды, бактесты для контроля стерилизации (паровыми, воздушными стерилизаторами и т.п.), бактесты для контроля работы дезкамер. Грудное молоко непастеризованное. Материал на стерильность, инструментарий, стерильные растворы, лекарственные средства, стерильные перчатки, наборы для новорожденных, комплекты для рожениц и акушерки, хирургический, акушерский инструментарий, перевязочный материал, изделия медицинского и иного назначения, прочие мед.препараты, консервированная кровь и ее компоненты, препараты кровезаменители и консервирующие растворы и т.п. Смывы с пищеблоков и раздаточных, буфетов и прочих предприятий общепита, пищевой промышленности, торговли (школ, ДДУ, подростковых учреждений, ЛПО и т.п.); контроль дезинфекции (текущая, заключительная), смывы из ЛПО, парикмахерских, косметических кабинетов, салонов, солярии и т.п., контроль спелеосреды, контроль внутришкольной среды, продукции, предназначенной для детей и подростков. Испражнения. Моча. Отделяемое открытых ран, ушей, глаз, дыхательных путей, половых органов и т.д. секционный материал. Мокрота. Клинический материал на аэробную и факультивно-анаэробную микрофлору. Мазки из зева, носа, носоглотки, носоглоточные смывы. Биологический материал (Назальный секрет, мазок из носоглотки, мазок ротоглотки, мокрота, эндотрахеальный аспират, бронхоальвеолярный смыв). Культуры микроорганизмов. Сыворотка крови. Клещи (имаго, нимфы, личинки). Рабочие места различных видов трудовой деятельности. Помещения жилых и общественных зданий и сооружений. Территории жилой застройки. Ткани. Полотна трикотажные машинного или ручного вязания.
Изделия текстильные готовые (кроме одежды). Изделия текстильные технические и производственные прочие. Изделия текстильные прочие, не включенные в другие группировки. Одежда кожаная.
Одежда рабочая (производственная или профессиональная). Одежда верхняя прочая. Белье нательное. Одежда прочая и аксессуары одежды, не включенные в другие группировки. Изделия меховые. Изделия чулочные трикотажные машинного или ручного вязания. Изделия прочие трикотажные машинного или ручного вязания. Кожа дубленая и выделанная; шкурки меховые выделанные и окрашенные. Обувь. Лекарственные культуры, используемые в фармации (лек-тех. сырье). Вода питьевая централизованного и нецентрализованного водоснабжения. Мебельная продукция. Древесина и изделия из древесины и пробки, кроме мебели. Изделия из соломки и материалов для плетения. Прочая продукция, не включенная в другие группы. Изделия медицинского назначения, медицинское оборудование. Рабочие места различных видов трудовой деятельности. Рабочие места различных видов трудовой деятельности. Здания и сооружения.
Сокращение области: Часть 1: 50.14, 55.1, 55.2, 56.1, 103.1; 1.1-1.29 (в части СанПиН 10-124 РБ 99, СанПиНиГН №105, СанПиН № 123); п.7.1-7.11 (в части ГН, № 113, ГН № 33); п.50.7-50.11(в части СанПиН № 92); п. 50.13(в части СанПиН № 92);п. 50.15-50.22(в части СанПиН № 92); п.50.24-50.26(в части СанПиН № 92); п.50.29-50.31(в части СанПиН № 92); п.50.33-50.37(в части СанПиН № 92); 50.39-50.40(в части СанПиН № 92); п.50.42-50.43 (в части СанПиН № 92);п.53.6 ( в части МУ № 3900-85) ;п.105.1 ( в части ГОСТ 12.1.003-83, СанПиН 2.2.2.11-34-2002, СанНиПиГН № 115, СанНиП № 191, ГН № 191); п.105.2 ( в части СанПиН 2.2.2.11-34-2002, СанНиПиГН № 45); п.105.4 ( в части СанНиП № 132, ГН №132, СанПиН 2.2.2.11-34-2002, СанНПиГН № 59); п.105.5 ( в части СанНПиГН № 59); п.105.6 ( в части СанНПиГН №59, СанНПиГН № 69, СанПиН 2.1.8.12-17-2005, СанНиП № 67, ГН № 67); п.105.7 ( в части СанНПиГН № 69, СанНПиГН № 59); п.105.8 ( в части СанНиП №33, ГН, № 33, СанНПиГН № 59); п.105.9 ( в части СанНПиГН № 59); п.105.10 ( в части СанНиП № 82, ГН № 82); п.105.11 ( в части СанНиП № 33, ГН № 33, СанНПиГН № 59);п.105.12 ( в части СанНПиГН №104); п.106.1 ( в части СанНПиГН № 115, СанНиП № 191, ГН № 191); п.106.2 ( в части СанНиП № 121, ГН № 121); п.106.3 ( в части СанНиП № 132, ГН № 132); п.106.5 ( в части СанПиН 2.1.8.12-17-2005, СанНиП № 67, ГН № 67, СанНПиГН № 59); п.106.6 ( в части СанНиП №82, ГН № 82); п.106.7 ( в части СанНПиГН № 59); п.111.2 ( в части СанНиП № 181); п.112.1 ( в части СанПиН 2.6.3.12-6-2005)
Сокращение от 22.05.2026: в части пп. часть 2: 4.4, 8.9, 9.7, 9.14, 10.4, 10.7, 10.9, 22.5, 23.15, 23.16, 28.13, 29.1, 29.2, 29.3, 30.6, 32.6, 34.5