Открытое акционерное общество "Агрокомбинат "Дзержинский"
производственная лаборатория
Приложение №1, редакция 04 от 20.12.2024 (2.4891 Пр1ред04 от 20.12.2024.docx
Мясо птицы. Тушки кур, тушки и части тушек цыплят-бройлеров. Продукты разделки и обвалки мяса птицы. Мясо птицы механической обвалки. Субпродукты птичьи. Продукты из мяса птицы: рулеты, ветчины. Изделия колбасные вареные, варено-копчёные из мяса птицы. Продукты сырокопченые из мяса птицы. Паштеты, сальтисоны из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые, мясокостные, бескостные, в панировке, со специями, соусом, маринованные; полуфабрикаты в тесте из мяса птицы. Мясо и продукты убоя всех видов убойных животных, продукты их переработки, полуфабрикаты мясные, мясокостные.
Приложение №2, редакция 05 от 14.06.2024 (2.4891 Пр2ред05 от 14.06.2024.docx
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Мясо и продукты убоя всех видов убойных животных, продукты их переработки, полуфабрикаты мясные, мясокостные; Мясо птицы и продукты её переработки, в том числе полуфабрикаты (тушка ЦБ, индейки, кур и их части, полуфабрикаты, продукты разделки и обвалки мяса птицы, субпродукты, мясо механической обвалки, жир сырец птичий, колбасные изделия, копчёности, паштеты, сальтисоны ); ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».Мясо и продукты убоя всех видов убойных животных, продукты их переработки, полуфабрикаты мясные, мясокостные; ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».Мясо птицы и продукты её переработки, в том числе полуфабрикаты (тушка ЦБ, индейки, кур и их части, полуфабрикаты, продукты разделки и обвалки мяса птицы, субпродукты, мясо механической обвалки, жир сырец птичий, колбасные изделия, копчёности, паштеты, сальтисоны )