BY/112 2.0343 - Беларускi дзяржаўны цэнтр акрэдытацыi

Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат"

производственная лаборатория

Стан рэестравага запісу: Сапраўдна

Даты пачатку і завяршэнні цыкла акрэдытацыі: Mar 31, 2021 - Mar 31, 2026

Абазначэнне асноватворнага стандарту:ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 (ISO/IEC 17025:2017)

Юрыдычная асоба

Поўнае найменне: Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат"
Кароткае найменне: ОАО "Гродненский мясокомбинат"
Ведамасная падпарадкаванасць: Органы исполнительной власти Республики Беларусь / Государственные органы и организации, подчиненные Правительству Республики Беларусь / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Адрас месцазнаходжання: ул. Мясницкая, д. 25, 230005, г. Гродно, Гродненская область
Рэгістрацыйны нумар у Адзіным дзяржаўным рэгістры юрыдычных асоб і індывідуальных прадпрымальнікаў: 500043292
Дата дзяржаўнай рэгістрацыі: 05.08.1991
Пасада кіраўніка: Генеральный директор
Прозвішча, імя кіраўніка: Гришук Анатолий Георгиевич
Тэлефон: 3751592430160
Факс: 3751592480846
E-mail: meatcom@mail.ru

Структурнае падраздзяленне юрыдычнай асобы

Поўнае найменне: производственная лаборатория
Адрас месцазнаходжання: ул. Мясницкая, д. 25, 230005, г. Гродно, Гродненская область
Пасада кіраўніка: Начальник производственной лаборатории
Прозвішча, імя кіраўніка: Станкевич Татьяна Яковлевна
Тэлефон: 375152430160
Факс: 375152480846
E-mail: telenokpl@mail.ru

Адрас месца ажыццяўлення дзейнасці ў галіне акрэдытацыі

ул. Мясницкая, д. 25, 230005, г. Гродно, Гродненская область

Уліковы нумар плацельшчыка або іншы аналагічны нумар, прысвоены ў замежнай дзяржаве, рэзідэнтам якой з’яўляецца акрэдытаваная замежная юрыдычная асоба

500043292

Рашэнні тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі па акрэдытаванаму суб'екту, прынятыя на працягу яго цыкла акрэдытацыі:

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Oct 10, 2025

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1953 ад Oct 10, 2025

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Oct 10, 2025

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1953 ад Oct 10, 2025

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Jun 21, 2024

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1711 ад Jun 21, 2024

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
May 17, 2024

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1692 ад May 17, 2024

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Apr 19, 2024

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1676 ад Apr 19, 2024

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Jul 14, 2023

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1501 ад Jul 14, 2023

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Nov 4, 2022

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1291 ад Nov 4, 2022

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Jul 15, 2022

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1204 ад Jul 15, 2022

Дата ўнясення інфармацыі аб рашэнні аб акрэдытацыі ў рэестр НСА:
Jul 15, 2022

Рашэнне тэхнічнай камісіі па акрэдытацыі № 1204 ад Jul 15, 2022

Дата апошняй змены рэестравага запісу: Oct 10, 2025

Апісанне вобласці акрэдытацыі
пісанне вобласці акрэдытацыі ЕАЭС

Далучаныя файлы: Приложение №1, редакция 04 от 10.10.2025 (2.0343 Пр1ред04 от 10.10.2025.docx)
Кароткае апісанне вобласці акрэдытацыі: Мясо парное, охлажденное, подмороженное, замороженное (все виды убойных, сельскохозяйственных, промысловых, диких животных). Мясо вынуждено убитых животных - санитарная бойня. Мясо птицы охлаждённое, замороженное. Мясо птицы механической обвалки охлажденное и замороженное. Мясо механической дообвалки и обвалки. Кишки обработанные сельскохозяйственных животных. Субпродукты убойных животных, охлаждённые, замороженные. Кровь пищевая. Жир сырец животный. Жиры животные топленые пищевые. Шпик свиной охлажденный, замороженный не соленый. Полуфабрикаты мясные натуральные, бескостные (охлаждённые, подмороженные и замороженные), в том числе маринованные. Полуфабрикаты мясокостные крупно-кусковые, порционные, мелко-кусковые). Полуфабрикаты мясные рубленые: полуфабрикаты в тестовой оболочке замороженные. Полуфабрикаты мясные рубленые (охлаждённые и замороженные): фарш (мясной и мясорастительный). Полуфабрикаты мясные и мясорастительные. Колбасы сырые. Полуфабрикаты фирменные. Изделия колбасные варёные мясные мясорастительные и мясосодержащие (колбасы, сосиски, сардельки). Изделия колбасные полукопчёные мясные. Изделия колбасные варёно-копчёные. Колбасы варёно-копчёные салями. Изделия колбасные мясные сырокопченые и сыро-вяленые. Изделия колбасные вареные. Колбасы ливерные, кровяные, зельцы, паштеты, продукты в желе мясные, мясосодержащие и мясорастительные. Продукты мясные из говядины. Продукты мясные из свинины. Продукты из мяса птицы. Продукты варено-копченые из субпродуктов. Продукты из шпика. Сырье кожевенное. Корма для животных. Скот поступающий на предубойную базу. Кость КРС. Прочая непищевая продукция лесного хозяйства (опилки древесные). Объекты окружающей среды. Производственные помещения. Вода питьевая. Напиток слабоалкогольный «Медовуха Георгиевская». Напиток оригинальный алкогольный «Кремневка». Пищевые добавки. Вспомогательное сырье. Крупы, мука, сахар, соль. Лук, чеснок. Ягоды земляники свежей. Ягоды голубики высокорослой. Крахмал картофельный. Молоко сухое обезжиренное. Сыворотка молочная сухая деминерализованная. Продуты яичные. Специи и пряности. Продукция общественного питания.

Далучаныя файлы: Приложение №2, редакция 04 от 10.10.2025 (2.0343 Описание ОА от 10.10.2025.docx)
Кароткае апісанне вобласці акрэдытацыі: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Продукты убоя и мясная продукция, включая мясную продукцию для детского питания. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы (в том числе продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы для детского питания). Продукты убоя птицы и продукция из птицы. Escherichia coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Дрожжи. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (до этапа видовой идентификации). Плесень. Сульфитредуцирующие клостридии. Тетрациклиновая группа. Удельная и объёмная активность радионуклидов цезия-137 (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 7702.2.0-2016. ГОСТ 7702.2.1-2017. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 7702.2.4-93. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 1823-2007. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 3830-2015. МВИ.МН 3951-2015. МВИ.МН 4230-2015. МВИ.МН 4678-2018. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008. СТБ 1053-2015). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Продукты убоя и мясная продукция, включая мясную продукцию для детского питания. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора (ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9794-2015). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Продукты убоя и мясная продукция, включая мясную продукцию для детского питания. Escherichia coli. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Бактерии рода Proteus. Дрожжи. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Массовая доля белка. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля поваренной соли. Отбор проб. Плесень. Сульфитредуцирующие клостридии. Тетрациклиновая группа. Удельная и объёмная активность радионуклидов цезия-137 (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 21237-75. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 25011-2017. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 29299-92 (ИСО 2918-75). ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 7269-2015. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9792-73. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. МВИ.МН 1823-2007. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 3951-2015. СТБ 1036-97. СТБ ГОСТ Р 51447-2001 (ИСО 3100-1-91)). ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки: Продукты убоя и мясная продукция, включая мясную продукцию для детского питания. Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы (в том числе для детского питания). Продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы (в том числе продукты убоя птицы и продукция из мяса птицы для детского питания). Продукты убоя птицы и продукция из птицы. Escherichia coli. Listeria monocytogenes. S.aureus. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Дрожжи. Кислотное число. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Левомицетин (хлорамфеникол). Массовая доля белка. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля общего фосфора. Массовая доля поваренной соли. Органолептические показатели: внешний вид, запах, вкус, цвет, консистенция. Отбор проб. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы (до этапа видовой идентификации). Перекисное число. Плесень. Сульфитредуцирующие клостридии. Тетрациклиновая группа. Удельная и объёмная активность радионуклидов цезия-137. Физико-химические показатели: Массовая доля сухих веществ и влаги (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 25011-2017. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 4288-76. ГОСТ 7702.0-74. ГОСТ 7702.2.0-2016. ГОСТ 7702.2.1-2017. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 7702.2.3-93. ГОСТ 7702.2.4-93. ГОСТ 8285-91. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9794-2015. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9959-2015. МВИ.МН 1181-2011. МВИ.МН 1823-2007. МВИ.МН 2436-2015. МВИ.МН 3830-2015. МВИ.МН 3951-2015. МВИ.МН 4230-2015. МВИ.МН 4678-2018. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008. СТБ 1053-2015. СТБ ГОСТ Р 51482-2001 (ИСО 13730-96). СТБ ГОСТ Р 51487-2001).