Беларускі дзяржаўны цэнтр акрэдытацыі
Открытое акционерное общество "Агрокомбинат "Дзержинский"
производственная лаборатория отдела производственно-ветеринарного контроля "Производственной площадки "Слуцкий мясокомбинат"
Приложение №1, редакция 01 от 24.04.2025( замена 1го листа) (2.5207 Пр.1 ред. 01 от 24.04.2025(замена 1го листа).docx)
Мясо (все виды продуктивных животных). Колбасные изделия мясные (мясосодержащие), продукты из мяса мясные (мясосодержащие). Консервы мясные, мясо-растительные и прочие.
Приложение №2, редакция 01 от 24.04.2025 (2.5207 Пр.2 ред. 01 от 24.04.2025 (замена 1го листа).docx)
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Колбасные изделия мясные (мясосодержащие), продукты из мяса мясные (мясосодержащие), колбасные изделия из термически-обработанных ингредиентов. Консервы мясные, мясорастительные и прочие. Мясо парное, охлажденное, замороженное, полуфабрикаты охлажденные и замороженные, субпродукты охлажденные и замороженные, кровь и продукты ее переработки. Специализированная пищевая продукция для детского питания детей дошкольного и школьного возраста. E.coli. Proteus. S.aureus. Бактерии Listeria monocytogenes. БГКП (колиформы). Дрожжи, плесени. КМАФАнМ. Отбор проб. Патогенные, в т.ч сальмонеллы. Промышленная стерильность. Сульфитредуцирующие клостридии. Тетрациклиновая группа. Удельная активность радионуклидов цезия -137, Бк/кг (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 21237-75. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 8756.0-70. ГОСТ 9792-73. ГОСТ 9958-81. МВИ 179-95. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 3830-2015. МВИ.МН 3951-2015. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты для питания детей дошкольного и школьного возраста. Колбасные изделия мясные (мясосодержащие), продукты из мяса мясные (мясосодержащие), колбасные изделия из термически-обработанных ингредиентов. Консервы мясные, мясорастительные и прочие. Мясо парное, охлажденное, замороженное, полуфабрикаты охлажденные и замороженные, субпродукты охлажденные и замороженные, кровь и продукты ее переработки. E.coli. Proteus. S.aureus. Бактерии Listeria monocytogenes. БГКП (колиформы). Дрожжи, плесени. КМАФАнМ. Массовая доля белка. Массовая доля жира. Массовая доля крахмала. Массовая доля нитрита. Массовая доля поваренной соли. Отбор проб. Патогенные, в т.ч сальмонеллы. Промышленная стерильность. Сульфитредуцирующие клостридии. Тетрациклиновая группа. Удельная активность радионуклидов цезия -137, Бк/кг (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 10444.8-2013 (ISO 7932:2004). ГОСТ 10574-2016. ГОСТ 21237-75. ГОСТ 23042-2015. ГОСТ 25011-2017. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003). ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002). ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999,ISO 6888-2:1999,ISO 6888-3:2003). ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006,ISO 4832:2006). ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 32031-2012. ГОСТ 8558.1-2015. ГОСТ 8756.0-70. ГОСТ 9792-73. ГОСТ 9957-2015. ГОСТ 9958-81. МВИ 179-95. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 3830-2015. МВИ.МН 3951-2015. СТБ 1036-97. СТБ 1050-2008).